Sladoled od limuna
Napravite osvežavajući sladoled od limuna.
03-06-2015
|12:28
Napravite osvežavajući sladoled od limuna.
Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 22.4.2014. - 11:45:00
(Foto:bigstockphoto/Subbotina Anna)
Sastojci:
- 1 limun
- 3 belanca
- 250 ml slatke pavlake
- 150 gr kristal šećera
Priprema: Belanca umutiti u čvrst šne sa malo soli. Koru limuna narendati na sitnoj rendi pomešati sa sokom celog limuna i sa kristal šećerom. Kuvati na tihoj vatri dok se ne dobije gust sirup. Sirup procedediti od kore i koštica. Vreo sirup lagano dodati umućenom šneu od belanaca uz mešanje mikserom. Šne će postati sjajan i gust. Slatku pavlaku umutiti kao i klasičan šlag. Umućenu slatku pavlaku dodati umućenim belancima sa sirupom i dobro sve sjediniti špatulom.
