Salata od rukole

Ovu salatu možete poneti i na posao, ako želite da pojedete nešto zdravo u toku dana.

03-06-2015

|

12:28

Ovu salatu možete poneti i na posao, ako želite da pojedete nešto zdravo u toku dana.

Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 12.3.2014. - 11:25:00

Salata od rukole
Foto:(bigstock foto:Olga Krig)

Sastojci:
- 250 g rukole
- 5 - 6 komada rotkvica
- 50 g parmezana
- 50 g semenki od suncokreta
- 50 ml vinskog sirćeta
- 50 ml maslinovog ulja
- nekoliko crnih maslina
- malo soli

Priprema:
Rukolu oprati i procediti ili salvetom upiti višak vode. Rotkvice prepoloviti i iseći na kolutove. Sve staviti u dublju posudu za salate. Posoliti i dodati vinsko sirće i maslinovo ulje. Lagano pomešati.

Dodati crne masline. Posuti semenkama od suncokreta i rendanim parmezanom.

Preporuka: Dodajte i kockice prepečenog hleba, a možete i jedno kuvano jaje ako ovu salatu nosite na posao da vam zameni obrok.