Rolovano belo meso sa slaninom
Ukusno jelo za kvalitetan porodični ručak. Prijatno!
05-06-2015
|09:32
Ukusno jelo za kvalitetan porodični ručak. Prijatno!
Autor/izvor: Naxi media
Datum objave:3.9.2014. - 10:25:00
(Foto:igordutina/Bigstock)
Sastojci:
- 500g ili jedno veće pileće belo meso
- 250g slanine-pančeta
- 200g kačkavalja
- mešavina suvog biljnog začina,
- ulje i nekoliko čačkalica.
Priprema: Belo meso isecite na tanje snicle pa ih u celofanu malo izlupajte tučkom za meso, da bi bile rastresite i lakše se uvijale. Svaku izlupanu sniclu pospite mešavinom začina. Kačkavalj isecite na tanke listiće kao i slaninu. Na jedan list isečene slanine stavite jednu sniclu od pilećeg belog mesa, pa na njega po dužini stavite listiće kačkavalja. Sve to urolajte i pričvrstite čačkalicom da Vam se ne bi raspalo prilikom prženja. U dubljem tiganju dobro zagrejte ulje pa na tihoj vatri u vrelom ulju pržite rolovano belo meso dok slanina ne porumeni i ne postane hrskava. Kao prilog uz prženo meso možete služiti obareni pirinač ili pire krompir.
