Rolat sa šunkom i sirom
Evo jednog odličnog recepta za brzu zakusku ako vam u posetu dođu iznenadni gosti!
06-06-2015
|13:01
Evo jednog odličnog recepta za brzu zakusku ako vam u posetu dođu iznenadni gosti!
Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 16.1.2015. - 13:42:00
(Foto:bigstock/Olgany)
Sastojci:
- 5 dl mleka
- kašika vegete
- 200 g brašna
- 5 jaja
- So
Za fil:
- 2 dl kiselog mleka
- 200 g mladog kravljeg sira
- 2 kisela krastavca
- 100 g šunkarice
- 100 g suvog mesa ili kobasice
- malo bibera
- so, po želji
Priprema:
Stavite mleko, vegetu i so da se kuvaju. Kad provri, dodajte brašno (odjednom sipajte svu količinu) neprestano mešajuci dok se smesa ne zgusne.
Sklonite s vatre i dodajte jedno po jedno žumance, i na kraju sneg od belanaca.
U tepsiju (30x50 cm) stavite pek papir i izlijte smesu. Pecite na 200 stepeni.
Za fil izmešajte sir, kiselo mleko i krastavcice, šunku i suvo meso iseckane na kockice. Posolite i pobiberite po ukusu.
Pečen biskvit izvadite na krpu, premažite filom i još vruć urolajte i ostavite da se ohladi.
Napomena: Ako hoćete toplo predjelo, rolat ponovo vratite u tepsiju, prelijte kiselim mlekom, i zapecite desetak minuta.
