Rolat sa čokoladom, kokosom i svežim borovnicama
Sveže borovnice već su stigle u prodavnice, što znači da je pravo vreme da ih iskoristite na najlepši mogući način – u jednostavnom, a neodoljivom desertu...
16-04-2026
|15:09
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 300 g mlevenog čokoladnog keksa
- 2 kašike kakaa
- oko 100 ml toplog mleka ili biljnog mleka
- 2 kašike šećera ili meda (po ukusu)
- Unutra (ljubičasta kokos smesa)
- 200 g kokosa
- 2–3 kašike šećera u prahu ili meda
- malo mleka (da se dobije maziva smesa)
- 100–150 g borovnica (sveže ili odmrznute)
Priprema:
U činiji pomešajte mleveni keks, kakao i šećer. Postepeno dodajte toplo mleko i mešajte dok ne dobijete meku, ali kompaktnu masu koja može da se razvija. Stavite masu između dva papira za pečenje i razvijte u pravougaonik debljine oko 5 mm Izgnječite borovnice viljuškom (ako želiš jaču boju, možeš ih kratko izblendati). Dodajte kokos, šećer i malo mleka, tek toliko da se sve poveže u kremastu smesu. Ravnomerno premažite kokos–borovnica fil preko čokoladne kore. Uz pomoć papira pažljivo urolaj u čvrst rolat. Umotajte rolat u papir ili foliju i stavite u frižider na najmanje 1 sat da se stegne. Isecite na parčiće i poslužite.
PRIJATNO!
