Rolat od spanaća i pečene paprike
Ovim ukusnim rolatom od spanaća i pečene paprike začinite današnji ručak.
03-06-2015
|12:28
Ovim ukusnim rolatom od spanaća i pečene paprike začinite današnji ručak.
Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 4.11.2013. - 13:38:00
Foto:(kakopedija)
Sastojci:
500 g obarenog spanaća
4 jajeta
100 g margarina
100 g brašna
1 prašak za pecivo
300 g pečene paprike isečene na sitno
2 dl kisele pavlake
3 kašike sitnog sira
2 kašike senfa
Priprema:
Obarite spanać, procedite ga i iseckajte na sitno. Belanca ulupajte u čvrst sneg. Margarin rastopite u šerpici, dodajte brašno i mešajte kao za bešamel sos, da ne bude grudvica. Potom umešajte spanać i žumanca i na kraju sneg od belanaca. Pleh prekrijte papirom za pečenje, pa na njega sipajte dobijenu smesu i pecite na 200 stepeni oko 20 minuta. Gotovu koru urolajte u vlažnu krpu da biste kasnije mogli lakše da je nafilujete.
Fil: Sve sastojke (pečena paprika, kisela pavlaka, sir, senf) sjedinite, smesom premažite ohlađenu koru i urolajte. Rolat stavite u frižider na nekoliko sati da se stegne.
Savet: Mnogo je praktičnije je da napravite dva manja rolata.
