Ramen na naš način

Sastojci (za 2 porcije):
 

200 g nudli (pirinčane ili kineske, a može i špagete)

1 pileći file (200 g) ili 200 g tofua

1 l pileće ili povrtne supe (domaća ili iz kocke)

2 kašike soja sosa

1 kašičica susamovog ulja (ako nemate, maslinovo ulje je odlična zamena)

2 čena belog luka

1 kuvano jaje po osobi

Povrće po izboru: šargarepa, pečurke, praziluk, mladi luk...

So i biber po ukusu

Priprema:

Na malo ulja propržite sitno seckan beli luk. Dodajte pileći file isečen (ili tofu na kockice) i kratko propržite dok ne porumeni. Nalijte supu i dodajte soja sos. Kuvajte oko 10 minuta. Ubacite povrće i kuvajte još par minuta, da ostane sveže i hrskavo. Posebno skuvajte nudle ili špagete prema uputstvu, pa ih dodajte u supu. Poslužite u dubokim činijama, preko stavite polutke kuvanog jajeta i pospite seckanim mladim lukom.

PRIJATNO!