Rafaelo torta
Ko voli kuglice, obožavaće ovu neodoljivu tortu...
06-06-2015
|13:24
Ko voli kuglice, obožavaće ovu neodoljivu tortu...
Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 28.3.2014. - 17:05:00
(Foto: bite-my-cake/blogspot)
Sastojci za koru:
- 6 bj'elanaca
- 18 kašika šećera
- 1 kašika sirćeta
Za fil:
- 6 žumanaca
- 10 kašika šećera
- 1 litar mleka
- 100 g pudinga od vanile
- 250 g kokosa
- 250 g margarina
- 40 g šlaga u prahu
Priprema: Umutite belanca sa šećerom i sirćetom. Osušite koru "dobra" dva sata. U mleko stavite šećer, zatim kokos, pa na kraju umućena žumanca sa pudingom. Sve fino ukuvajte bez grudvica.
Kad se fil ohladi dodajte umućen margarin sa šlagom. Šlag sipajte u fil u praškastom stanju. On daje neku finoću i baršunastost. Jednostavno je fil vazdušastiji. Na gotovu koru premažite fil, odozgo stavite umućen šlag i pospite kokosom.
