Puding sa malinama
Uživajte u sjajnom ukusu pudinga od vanile sa malinama.
03-06-2015
|12:28
Uživajte u sjajnom ukusu pudinga od vanile sa malinama.
Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 26.11.2013. - 10:45:00
(Foto: dailymail)
Sastojci:
- 300 ml mleka
- 1 puding sa ukusom vanile
- 50 g šećera
- 4 lista želatina
- 150 ml čvrsto ulupane slatke pavlake
- 1 belance, čvrsto ulupano
- 3 kašike šećera u prahu
- 500 g svežih malina
- 3 kašike šećera u prahu
- maline za dekoraciju
Pripremanje: Potopiti želatin. Skuvati puding sa šećerom po uputstvu ali sa 300 ml mleka.
U vruć puding umešati želatin i mešati dok se ne rastopi. Sada ovu posudu staviti u drugu posudu sa ledenom vodom i povremeno mešati dok se puding ne ohladi. Čim se ohladi umešati slatku pavlaku, a zatim i *čvrst* sneg od belanca i šećera u prahu. Odvojiti oko 150-200 g malina i ispasirati ih, pa provući kroz cediljku, tako da dobijete fini gusti sok. Zasladiti ga po ukusu šećerom u prahu. U desertne čaše staviti maline da prekriju dno, pa odozgo naneti krem.
Čim se malo stegne, prelijte ga prelivom i ukrasiti celim malinama i belom čokoladom. Servirati, nakon što se krem dobro ohladi.
