Proteinska pica sa piletinom
Ako tražite recept koji spaja omiljeni ukus pice i obrok bogat proteinima, odličan izbor je definitivno ova pica sa piletinom. Evo kako da je pripremite.
22-05-2026
|12:34
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
Za testo:
- 300 g brašna
- 7 g suvog kvasca
- 180 ml mlake vode
- 1 kašika maslinovog ulja
- prstohvat soli
Za fil:
- 200 g grilovanih pilećih grudi
- 200 g mocarele (narendane)
- 4–5 kašika BBQ sosa
- 1 manji crveni luk (isečen na tanke kolutove)
- šaka svežeg korijandera (ili peršuna po želji)
- malo sveže mlevenog bibera
Priprema:
U posudi pomešajte kvasac i mlaku vodu i ostavite nekoliko minuta da se aktivira. Dodajte brašno, so i maslinovo ulje pa umesite glatko testo. Pokrijte i ostavite oko 45 minuta da naraste. Zagrejte rernu na 230°C. Razvucite testo i prebacite ga na pleh obložen papirom za pečenje. Premažite podlogu BBQ sosom, ostavljajući uzak rub. Preko rasporedite mocarelu, zatim komade piletine i crveni luk. Pecite 12–15 minuta ili dok ivice ne postanu zlatne, a sir potpuno rastopljen. Po vađenju iz rerne pospite svežim korijanderom i po želji dodajte još malo bibera.
PRIJATNO!
