Praznična torta sa čokoladom i pomorandžama
Miris pomorandže i čokolade neizostavan je deo praznične atmosfere. Ova sočna i bogata torta spaja klasične ukuse sa osvežavajućom citrusnom notom, čineći je savršenim desertom za doček Nove godine ili mirno porodično slavlje.
31-12-2025
|12:50
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
Biskvit:
- 5 jaja
- 200 g šećera
- 200 ml mleka
- 100 ml ulja
- 200 g brašna
- 50 g kakaa
- 1 prašak za pecivo
- Rendana korica 1 neprskane pomorandže
- 50 ml sveže ceđenog soka od pomorandže
Fil:
- 200 g čokolade za kuvanje
- 200 ml slatke pavlake
- Rendana korica ½ pomorandže (po želji)
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom dok smesa ne postane svetla i penasta. Dodati mleko, ulje i sok od pomorandže, pa kratko sjediniti. Zatim dodati prosejano brašno, kakao, prašak za pecivo i rendanu koricu pomorandže. Sve dobro izmešati i sipati u kalup obložen papirom za pečenje. Peći na 180°C oko 30 minuta, odnosno dok čačkalica ne izađe suva. Za fil, zagrejati slatku pavlaku do tačke ključanja, skloniti sa ringle i dodati izlomljenu čokoladu i rendanu koricu pomorandže. Mešati dok se čokolada potpuno ne otopi i ne dobije glatka, sjajna smesa. Ohlađen biskvit preseći na dva dela. Premazati polovinom fila, poklopiti drugim delom biskvita i preliti ostatkom fila. Ostaviti tortu u frižideru nekoliko sati da se stegne pre serviranja.
PRIJATNO!
