Piletina na španski način: Ljuto i hrskavo
Oprobajte se u pravljenju piletine na španski način - ukusno i začinjeno.
06-06-2015
|02:29
Oprobajte se u pravljenju piletine na španski način - ukusno i začinjeno.
Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 14.1.2014. - 14:00:00
(Foto: taste)
Sastojci:
Potreban materijal:
- 3-4 glavice crnog luka
- 2-3 čena belog luka
- 6 kašika ulja
- 100gr rendanog kačkavalja
- 6 šnicli od pilećeg belog mesa
- 250-300gr šampinjona
- malo bibera i soli, kašičica karija, kašičica seckanog bosiljka
- čili
Priprema: Crni luk iseći sasvim sitno na režnjeve, beli luk sasvim sitno ili izgnječiti. Šampinjone iseći na listiće. Sipati 4 kašike ulja i na njemu staklasto propržiti crni i beli luk. Dodati isečene šampinjone i čili, pa promešati i sve zajedno dinstati na tihoj vatri. Obariti prinač. Sve sastojke pomešati. Pred kraj začiniti solju, biberom, bosiljkom i karijem. U drugom tiganju na 2 kašike ulja sa obe strane ispržiti šnicle od belog mesa koje predhodno natrljate solju i biberom.
