Pečeno pile u umaku
Hrskavo spolja, a iznutra sočno jelo sigurno se nalazi među omiljenim receptima mnogih gurmana.
05-06-2015
|22:14
Hrskavo spolja, a iznutra sočno jelo sigurno se nalazi među omiljenim receptima mnogih gurmana.
Autor/izvor: Naxi media
Datum objave:19.11.2013. - 13:45:00
(Foto:1zoom)
Sastojci:
- 1 pile
- 1 kašika margarina
- 2 glavice crnog luka
- 1 šolja belog vina
- 1 manja konzerva pečuraka
- 1 kašičica gustina
- 250 ml pavlake
- biber
- so
Priprema: Dobro oprano pile posoliti i pobiberiti spolja i iznutra. Rastopiti margarin, spustiti piletinu i iznutricu i peći na 180 °C u rerni 35 minuta. Oljuštiti luk, iseckati ga na kockice. Gustin izmešati sa pavlakom. Izvaditi pile i držati ga na toplom mestu. Kockice luka i belo vino dodati soku od pečenja i ukuvati za polovinu. Dodati pečurke, malo prokuvati i doliti pavlaku. Još jednom prokuvati. Preliv pobiberiti i posoliti.
