Pasta sa grilovanim pečurkama i parmezanom
Brza prolećna večera za sve ljubitelje paste — lagana, kremasta i puna ukusa. Ovaj jednostavan recept sa grilovanim pečurkama i parmezanom idealan je za dane kada želite nešto ukusno, a gotovo za manje od pola sata.
08-05-2026
|15:30
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 300 g paste po izboru
- 400 g pečuraka (šampinjoni, bukovače ili miks)
- 2 čena belog luka
- 3 kašike maslinovog ulja
- 40 g parmezana
- šaka svežeg peršuna
- so i biber po ukusu
- nekoliko kapi limunovog soka
Priprema:
Pastu skuvajte al dente prema uputstvu sa pakovanja. Sačuvajte malo vode od kuvanja. Pečurke isecite i grilujte ili propržite na dobro zagrejanom tiganju sa maslinovim uljem dok ne dobiju zlatnu boju i blago hrskave ivice. Dodajte sitno seckan beli luk i kratko propržite dok ne zamiriše. Posolite i pobiberite. U tiganj ubacite oceđenu pastu, dodajte malo vode od kuvanja i promešajte kako bi se sos lepo povezao. Sklonite sa vatre, umešajte parmezan i nekoliko kapi limunovog soka. Servirajte uz svež peršun...
PRIJATNO!
