Palačinke sa sladoledom i višnjama
Ko bi odoleo ovom ukusnom desertu?
04-06-2015
|02:27
Ko bi odoleo ovom ukusnom desertu?
Autor/izvor: Naxi media
Datum objave:28.7.2014. - 14:25:00
(Foto:maksheb/Bigstockphoto)
Sastojci:
Smesa za palačinke
- 4 jaja
- 1 vanilin šećer
- prstohvat soli
- 3 dcl mleka
- 300 g brašna
Fil i punjenje:
- 300 g višanja
- 1/4 šoljicece šećera
- 1 vanilin šećer
- 0,5 dcl likera od višanja
- 300 g sladoleda
Priprema: Pripremite smesu za palačinke tako da u posudu stavite jaja, vanilin šećer, so i mleko te sve zajedno izmiksajte uz dodavanje brašna sve dok smesa ne poprimi željenu gustinu.
Zagrejte vrlo malo ulja u tiganj za palačinke te ravnomernim raspoređivanjem smese ispecite palačinke. Zamrznute višnje (možete koristiti i šumsko voće ili sveže višnje) i šećer ubacite u šerpu te sve zajedno kuvajte nekoliko minuta sve dok umak ne zgusne. Ubacite vanilin šećer i liker te sve zajedno vrlo kratko promešajte. Na raširene palačinke rasporedite kuglice sladoleda (čokolada i vanila) i preklopite ih prema želji. Palačinke servirajte sa umakom od višanja i dekorišite šlagom.
