Osvežavajuća indijska salata

Hranljiva letnja salata okrepiće vas tokom toplih dana i uživaćete u pravoj mešavini sastojaka koji dolaze iz daleke Indije. Neobično, ali vrlo ukusno letnje jelo.

Autor/izvor: Naxi media
Datum objave:16.7.2013. - 15:00:00


(Foto:prairiefarms)

Sastojci:  
- 1 kg pilećeg belog mesa
- 2 praziluka
- 200 ml majoneza
- 200 ml kisele pavlake
- 1 kašičica senfa
- 100 gr pečenog kikirikija
- 5 kiselih krastavaca
- 50 gr semenki suncokreta
- 3 srednja krompira
- 1/2 limuna
- biber, so, ulje

Priprema: Nakon što pileće meso isecite na šnicle i začinite po ukusu, stavite ga da se kuva. Dok se ono kuva iseckajte praziluk i kisele krastavčiće na kockice. Pomešajte ih u činiji sa samlevenim kikirikijem i oljuštenim suncokretovim semenkama i u to dodajte majonez, pavlaku i senf.

Kada je meso skuvano i ohlađeno, iseckajte ga na kockice i dodajte ga u činiju sa prethodnim sastojcima. Sipajte malo ulja, soli, a biber dodajte po svojoj želji i sve dobro izmešajte.

Kada je salata gotova, ostavite je u frižideru da se malo ohladi, pa je servirajte u činije i aranžirajte. Uživajte!