Onion Rings
Ako volite grickalice koje su i hrskave i aromatične, onion rings (kolutovi luka) su savršen izbor. Jednostavni su za pripremu, a idealni kao prilog uz burger, pivo ili kao samostalna užina.
31-08-2025
|13:09
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
2 veće glavice crnog luka
150 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica soli
1/2 kašičice bibera
1 jaje
200 ml mleka (ili biljne alternative)
Prezle po potrebi
Ulje za prženje
Priprema:
Luk najpre oljuštite i isecite na kolutove, pa ih pažljivo podelite na prstenove. U dubljoj činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo, so i biber. Dodajte jaje i mleko, pa sve dobro izmešajte dok ne dobijete glatku, srednje gustu smesu. Kolutove luka zatim umačite u smesu, pa zatim uvaljajte u prezle. U međuvremenu zagrejte ulje u dubljem tiganju ili šerpi, dovoljno da kolutovi mogu da plivaju tokom prženja. Pržite ih u zagrejanom ulju nekoliko minuta, dok ne postanu hrskavi sa svih strana.
PRIJATNO!
