Romantična komedija "Dolce vita" premijerno je izvedena 7. decembra 2018. godine. Nastala je po tekstu Jelene Paligorić Sinkević i postavljena je kao pobednik Konkursa za mlade pozorišne stvaraoce, predstava je okupila mladi autorski tim, na čelu sa rediteljem Jugom Đorđevićem, uz podršku scenografkinje Ivane Jelić, kostimografkinje Lare Popović, koreografkinje Anke Gaćeša Kostić i uz muziku Andreja Sinkević. Repriza je 6. novembra od 20 časova.

Bila je velika čast imati na sceni Minju Subotu, čija su ličnost i muzika bile implementirane u dramski komad "Dolce vita". Romantična komedija, koja je brojnoj publici zasladila život, bila je posebno neodoljiva, šarmantna i dirljiva zahvaljujući prisustvu legende scenske umetnosti – Minje Subote.

Minjin vanserijski dar za kontakt s gledaocima, ali i sa partnerima na sceni, utkan je u predstavu koja će nastaviti da se igra na temeljima koje je on postavio tokom rada sa svojim kolegama. Sećanje na radost igre koju je Minja Subota imao neće nestati iz srca svih onih koji su radili sa njim i gledali ga u toj, za njega posebno voljenoj ulozi. S velikom ljubavlju Opera i teatar Madlenianum sva buduća izvođenja predstave "Dolce vita" posvećuje divnom umetniku i čoveku Minji Suboti.

Teško je bilo izabrati glumca koji poseduje harizmu, lik i talenat koji će gledaocima predstave "Dolce vita" omogućiti da osećaju verodostojnost dok ga gledaju u ulozi Minje Subote. Izvrstan glumac, Vladimir Grbić, odvažan koliko i osetljiv, preuzeo je taj zadatak časno i odgovorno. Vladimir Grbić, koji čak likom podseća na Minju, će uz pomoć pozorišne magije svima koji su voleli i vole Minju Subotu pomoći da osete Minjino prisustvo na sceni. Vladimira Grbića, glumca Subotičkog pozorišta, publika Madlenianuma je zavolela još u komičnoj ulozi smotanog Feliksa, u istoimenoj komediji Feliks i Doris.

Kažu da je recept za sladak život poput recepta za savršen kolač! Ako je to i istina, i ako pronađemo taj savšreni recept za sladak život, šta se dešava onog trenutka kada se taj recept izgubi?! Komad Dolce vita u bukvalnom smislu pokušava da odgonetne i pronikne u gore postavljeno pitanje. Naime, u jednoj beogradskoj poslastičarnici, sa ogromnom tradicijom, zatičemo dve generacije žena, vlasnica te poslastičarnice, kako se bore da budu i ostanu u korak sa sadašnjim trenutkom. Jedna poseta neočekivane gošće „preti” da spase poslastičarnicu. Ali ni ta posetiteljka ne dolazi praznih ruku. Ona sa sobom nosi jednu veliku porodičnu misteriju u obliku recepta za savršen život. Da li će naše junakinje uspeti da odgonetnu tu misteriju i spasu svoje nasleđe od zaborava?