Novogodišnji kolačići
Ovi kolačići posebno će obradovati decu. Mogu se služiti uz čaj ili kafu.
04-06-2015
|09:06
Ovi kolačići posebno će obradovati decu. Mogu se služiti uz čaj ili kafu.
Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 31.12.2014. - 10:00:00
(Foto: Bigstockphoto/AGfoto)
Sastojci:
Za testo:
- 300 g mekog brašna
- 100 g margarina
- 1 jaje
- 100 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 prašak za pecivo
- 1/2 kašičice cimeta
- 4 kašičice meda
Za dekoraciju:
- 1 belance
- 200 g šećera u prahu
- 1 kašika soka od limuna
Priprema: Sjediniti jaje, omekšali margarin, cimet, med, brašno, prašak za pecivo, šećer i vanilin šećer. Sve to rukom umesiti, kako bi se dobilo glatko testo. Umešeno testo prekriti providnom folijom i ostaviti oko, 30 minuta na toplom da nadodje. Testo rastanjiti oklagijom, zatim raznim kalupima vaditi figurice. Pleh obložiti papirom za pečenje i redjati kolačiće i peći na 180 stepeni, oko 10-15 minuta. Pečene kolačiće skroz ohlaaditi. Posebno pripremiti smesu za dekoraciju. Umutiti belanca u čvrst sneg, a zatim postepeno dodavati šećer u prahu i sok od limuna i mešati dok se sve ne ujedini. Smesu za dekoraciju sipati u najlon kesu, a potom vrlo malo odseći vrh. A onda polako stiskajući kesu, dekorisati kolačiće po želji. Ostaviti ih tako neko vreme, da se osuše-da se stegne.
