Novogodišnja torta

Ovo je recept za pravi kremasti užitak u novogodišnjoj noći!

Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 31.12.2013. - 12:26:00

Foto:(wallpaperswala)

Sastojci:
- 9 jaja    
- čokolade 160 g
- lešnika 200 g
- putera 180 g
- šećera 180 g
- prezli 60 g
- kašičica likera maraskino    
- 5 jaja    
- šećera 180 g
- kašika brašna    
- kesica vanil šećera    
- maslaca 180 g
- čokolade 160 g
- lešnika 50 g

Priprema:
Umutiti puter i šećer, dodati posteneno, jedno za drugim žumanca, pa sve još mutiti dok masa ne postane penasta. Dodati omekšanu čokoladu ,samlevene lešnike,prezle (nakvašene maraskino likerom).Umutiti čvrst šlag od belanaca i pomešati sa smesom sa žumancima.
Masu podeliti na 4 dela, pa peći svaku posebno, u plehu prethodno pomašćenom i poprašenim brašnom, na umerenoj temneraturi oko 20 minuta. Kada su sve kore pečene ostaviti ih da se ohlade.

Nadev I: Jaja, šećer i brašno umutiti, pa dodati vanilin šećer, ulupati žicom na pari, dok masa ne postane sasvim gusta, pa je skinuti sa šporeta. Ostaviti je da se ohladi.
Nadev II: Penasto umutiti maslac, dodati omekšalu čokoladu, propržene i samlevene lešnike.

Spojiti oba nadeva, pomešati ih da se ujednači masa, pa ih podeliti na tri dela. Premazati ispečene kore, stavljajući ih jednu preko druge.
Ukrasiti po želji.