Natur šnicle za idealan ručak
Napravite natur šnicle za savršen ručak!
04-06-2015
|23:27
Napravite natur šnicle za savršen ručak!
Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 5.3.2014. - 11:05:00
Foto:(bigstock foto:gbh007)
Sastojci:
- 700 g telećih šnicli od buta
- 2 šargarepe
- 2 glavice crnog luka
- 250 ml vode
- 100 ml belog vina
- 1 kašika brašna
- so, biber, ulje
- lovorov list
Priprema:
Šnicle istanjiti, uvaljati u brašno i propržiti na vrelom ulju po minut sa svake strane. U proceđeno ulje od prženja šnicli staviti sitno seckan luk i kolutiće šargarepe, doliti još malo ulja po potrebi i dinstati dok povrće ne omekša.
Zapržiti ravnom kašikom brašna. Dodati vruću vodu, vino i začine, pa vratiti šnicle u sos. Kuvati na niskoj temperaturi uz povremeno mešanje dok meso ne bude skroz mekano, 20-30 minuta.
