Najskuplja palačinka na svetu

Restoran "Opus" u Mančesteru u Engleskoj napravio je najskupulju palačinku na svetu? 

Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 11.3.2014. - 17:07:00


(Foto: pursuitist/Cavendish Press)

Palačinke su inače jedan od omlijenih poslastica na "Debeli utorak" u Engleskoj. Ovom manifestacijom se u Engleskoj simbolično obeležava poslednji dan uoči uskršnjeg posta. Ovaj dan je poznat i kao neformalni međunarodni dan palačinki.

Za specijalnu najskuplju palačinku na svetu, mančesterski restoran "Opus" koristio je skupocene prelive počev od morskih plodova, kao što su Beluga kavijar, škotski jastog, "Hulle Verge" tartufi i škotske dagnje. Šlag na torti odnosno uz palačinku je služen sos je "Dom Perignon Rose Hollandaise"
Što se tiče baze same palačinke, odnosno testa od koga je napravljena, sastojci su isti kao i uvek.

Ideja o najskupljoj palačinki pala je na pamet glavnom kuvaru restorana "Opus", Metju Daunsu, kao rezultat njegovog razmišljanja u slobodno vreme, a ne meniju se našla samo za "Debeli utorak".

Za samo 20 minuta, ova palačinka se može servirati potencijalnoj mušteriji odnosno gostu restorana a njena cena iznos  čak  neverovatnih 1.300 dolara po porciji.