Minjon torta
Napravite poslasticu koja će sigurno biti pun pogodak!
03-06-2015
|12:28
Napravite poslasticu koja će sigurno biti pun pogodak!
Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 2.2.2015. - 15:06:00
(Foto:bigstock/Svetlanamartyn)
Sastojci:
Za kore:
- 15 belanaca,
- 450 g šećera,
- 3 kašike brašna,
- 200 g oraha,
- 200 g pečenih lešnika,
- 200 g pečenih badema.
Za fil:
- 15 žumanaca,
- 15 kašika šećera,
- 100 g čokolade,
- 300 g maslaca,
- 6 kašika ulja
- 200 g čokolade za glazuru.
Prirpema:
Umutite penasto pet belanaca, dodajte 150 grama šećera i na kraju pažljivo umešajte mlevene orahe i kašiku brašna, pa pecite koru u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20 minuta. U drugu koru umesto oraha stavite mlevene lešnike, a u treću mlevene bademe. Za fil na pari kuvajte žumanca i šećer, pa kada se zgusne dodajte čokoladu. Ohlađeni fil izmešajte s umućenim maslacem. Filujte najpre koru s orasima, pa s bademima i na kraju s lešnicima. Tortu sa svih strana premažite filom, pa odozgo prelijte čokoladnom glazurom, a stranice ukrasite mlevenim grilijašem ili seckanim lešnicima.
