Mekani i lagani mafini sa jagodama
Pravo pitanje ovih dana je – da li postoji osoba koja ne voli jagode? Mi vam donosimo pravi prolećni desert za sve ljubitelje ovog omiljenog voća – mekane, vazdušaste mafine sa komadićima sočnih jagoda koji se tope u ustima.
12-05-2026
|14:01
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 2 jajeta
- 120 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 ml ulja
- 150 ml jogurta
- 220 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 250 g svežih jagoda
Priprema:
Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smesa ne postane svetla i penasta. Dodajte ulje i jogurt, pa kratko promešajte. U drugoj posudi pomešajte brašno i prašak za pecivo, zatim ih postepeno dodajte u smesu. Jagode operite, osušite i iseckajte na manje komade. Uvaljajte ih u malo brašna kako ne bi pale na dno tokom pečenja. Lagano umešajte jagode u testo. Sipajte smesu u kalup za mafine do oko 2/3 visine. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20–25 minuta, dok ne porumene.
PRIJATNO!
