Lubenica: Neodoljiva i lekovita

Pravo osveženje u vrelim letnjim danima najčešće potražimo u rashlađenoj, crvenoj i sočnoj lubenici. Ona ugasi žeđ, otkloni umor, popravi raspoloženje, ali i vrlo povoljno utiče na rad organa za varenje i izlučivanje vode iz organizma, što nam je leti preko potrebno.

Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 16.8.2013. - 17:00:00


(Foto: my-coloring)

Danas svi ljudi na planeti uživaju u ovoj osvežavajućoj poslastici, a njen prijatan ukus otkrili su narodi pustinje Kalahari u Africi. Još iz perioda 13. veka kada je donešena u Evropu, govori se o lekovitim svojstvima ovog, mnogima omiljenog, voća.

Njena blagotvorna dejstva deluju kod ljudi koji imaju problema sa bolestima srca, krvnih sudova, bubrega, žuči i jetre. Takođe, olakšava tegobe osobama sa kamenjem u žuči, bubrezima ili bešici, utiče na njihovo rastvaranje i izbacivanje, uz istovremeno sprečavanje stvaranje novih kalcifikata. Konzumiranjem lubenice olakšava se metabolizam, normalizuje crevna flora i peristaltika.


(Foto: good-wallpapers)

Lekovita svojstva ovo voćka ima zahvaljujući sastojcima koje sadrži. Bogata je vodom koje sadrži čak i do 93 odsto, ali i niskim sadržajem šećera. Sadrži i obilje minerala i vitamina, a vrlo malo belančevina. Od vitamina najviše ima karotena, vitamina grupe B i nešto malo vitamina C.

Od minerala najviše ima kalijuma, magnezijuma, fosfora, kalcijuma, cinka, gvožđa i bakra. Dobar je izvor i likopena. Zbog svega navedenog lubenica predstavlja izvanrednu i dijetetsku namirnicu.

Istraživanja američkih naučnika pokazala su da paradajz više nije ni "kralj likopena". Jarkocrvene podvrste lubenice istisnule su aktuelnog "kralja", jer je ustanovljeno da u njima, pored 92 odsto vode, preostalih 8 odsto odnosi se na izuzetno važan sastojak likopen, antioksidans koji štiti ljudsko srce, prostatu i kožu.


(Foto: h3daily)

Preporučuje se da makar jednom nedeljno na dnevnom meniju bude lubenica, kao odličan čistač organizma.

Osim dijabetičara, lubenicu svi mogu da konzumiraju u neograničenim količinama. Ona nema mnogo kalorija, ali zato visok nivo šećera koji stiže u krv omogućava da se veoma brzo oseti okrepljujuće delovanje. Lubenica može da se jede u neverovatnim količinama. Može da zameni svaki obrok.