Sada, ovaj grad konačno dobija kulinarsko priznanje koje zaslužuje, jer je nedavno proglašen najboljom kulinarskom destinacijom Evrope na godišnjoj dodeli World Culinary Awards, održanoj u Dubaiju, prenosi Travel + Leasure.

Lisabon je pobedio druge značajne gastronomske gradove kao što su Pariz, London, Barselona, Firenca, Beč i Kopenhagen. Pobednici se biraju od strane kulinarske zajednice, industrijskih stručnjaka i potrošača, u skladu sa zvaničnim pravilima organizacije.

"Ovo je priznanje kvaliteta gastronomije po kojoj je Lisabon dobro poznat i nagrada koja podstiče sve profesionalce koji je održavaju živom. Lokalna ekonomija je sve više prepoznatljiv faktor za grad Lisabon, a gastronomija u velikoj meri doprinosi kvalitetu turizma u Lisabonu", rekao je gradonačelnik Lisabona, Karlos Moedas, u saopštenju za medije podeljenom sa magazinom Travel + Leisure.

Gastronomska scena Lisabona ističe se svojom raznolikošću, obuhvatajući ne samo različite tipove kuhinje i porekla, već i kvalitet hrane. Grad se može pohvaliti sa sedamnaest restorana sa jednom i dve zvezdice prema Mišelin vodiču, uključujući svetski poznata mesta kao što su Alma i Belcanto, koji su nedavno uvršteni među 50 najboljih restorana na svetu. Lisabonske kafeterije i pekare takođe su prepoznate u 2024 Global Tastemakers Awards magazina Food & Wine, što je još jedan dokaz kulinarske veštine ovog grada.

U Lisabonu nije teško pronaći odličan obrok. Njegove mnogobrojne cervejarias, lokalni restorani koji služe svežu ribu i plodove mora uz širok izbor piva, uvek su odličan — i pristupačan — izbor za brz obrok, voljen i među lokalnim stanovništvom. (Ljubitelji piva bi trebalo da posete muzej piva u srcu grada na Praça do Comércio.)

Još jedan portugalski grad osvojio je nagradu za najbolju rastuću kulinarsku destinaciju Evrope, a to je Porto. Drugi po veličini grad u Portugalu, smešten na obalama reke Douro, poznat je po svojoj vrhunskoj vinskoj sceni i jedinstvenom kulinarskom nasleđu, gde posetioci mogu uživati u Mišelin odobrenim vrhunskim gastronomskim iskustvima, kao i u autentičnim jelima poput srdačnog sendviča Francesinha i Cachorrinho-a, vrste hot-doga.

Među pobednicima u Severnoj Americi su Le Bernardin iz Njujorka, kuvara Erika Ripera, koji je proglašen najboljim restoranom, i Los Anđeles, koji je proglašen najboljom kulinarskom destinacijom.