Leskovačka pljeskavica
Leskovačka pljeskavica je nepogrešiv izbor za sve gurmane.
06-06-2015
|15:16
Leskovačka pljeskavica je nepogrešiv izbor za sve gurmane.
Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 17.11.2014. - 12:00:00
(Foto: Bigstockphoto/maksheb)
Sastojci:
- 400 g mlevene svinjetine
- 800 g mlevene junetine
- 500 g crnog luka
- 10 česana belog luka
- 7 feferona
- biber
- so
Priprema: Sitno iseckati crni i beli luk i feferone pa ih dodati mlevenom mesu. Smesu posoliti i pobiberiti i sve dobro mešanjem sjediniti. Oblikovati pljeskavice veličine dlana i peći ih s obe strane na prethodno slaninom namaznom roštilju. Leskovačku pljeskavicu poslužiti uz pomfrit i sa salatom prema ukusu.
