Lažni puding od avokada sa kupinama

Sastojci (za 2 porcije):
1 zreo avokado

1 banana (što zrelija, to slađa)

1 kašika kakao praha (po mogućstvu sirovog)

1 šaka svežih ili zamrznutih kupina

1/2 kašičice ekstrakta vanile (opciono)

Prstohvat soli

Po potrebi: malo biljnog mleka (npr. bademovo ili kokosovo) da se lakše izblenda

Priprema:
Avokado prepolovite, očistite i stavite u blender. Dodajte bananu, kakao prah, kupine, vanilu i prstohvat soli. Blendajte sve dok ne dobijete glatku, kremastu teksturu. Ako je smesa pregusta, dodajte malo biljnog mleka. Prespite u činijice i ostavi u frižideru najmanje 30 minuta da se rashladi i stegne.

PRIJATNO!