Kukuruzni mafini sa sirom
Ukusni kukuruzni mafini idealni za posluženje tokom praznika, lako se spremaju a mogu biti i vrlo dekorativni.
03-06-2015
|12:28
Ukusni kukuruzni mafini idealni za posluženje tokom praznika, lako se spremaju a mogu biti i vrlo dekorativni.
Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 25.12.2013. - 13:53:00
Foto:(browneyedbaker)
Sastojci:
- 4 jajeta
- 1 dl jogurta
- šolja mleka
- 1 kašičica soli
- 2 šolje kukuruznog brašna
- šolja belog brašna
- 1 Prašak za pecivo
- 1 šolja kisele vode
- 300 g sitnog sira
Priprema:
Jaja dobro umutiti mikserom, zatim dodati mokre sastojke, pa na smanjenoj brzini sve to još malo miksati. Kad se masa sjedini, polako dodavati kukuruzno i belo brašno i sir.
Semenke bundeve prethodno samleti i dodati ih smesi. Umesto semenki bundeve mogu se dodati i šaka-dve maka, važno je da bude nesamleven. Masu sipati u tepsiju ili u kalupe za mafine i peći.
