Kolač sa kupinama
Kolači koji ne zahtevaju puno vremena za pripremu uvek imaju prednost u toplim letnjim danima. Preporučujemo recept za jednu pravu osvežavajuću poslasticu - voćni kolač od kupina.
06-06-2015
|09:47
Kolači koji ne zahtevaju puno vremena za pripremu uvek imaju prednost u toplim letnjim danima. Preporučujemo recept za jednu pravu osvežavajuću poslasticu - voćni kolač od kupina.
Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 14.4.2014. - 15:30:00
(Foto: Bigstockphoto/Yastremska)
Sastojci:
Kora:
- 7 jaja,
- 7 kašika šećera,
- 7 kašika brašna,
- 1 kesica praška za pecivo.
Sirup:
- Dve šoljice šećera,
- Tri šoljice vode.
Fil:
- 1 l jogurta,
- 500 g šećera,
- 400 ml kisele pavlake,
- 700 g kupina,
- 5 kašika gustina,
- malo vode,
- dva šlaga.
Priprema: Kora: Umutiti jaja i šećer pa dodati brašno i prašak za pecivo.Dobijenu masu sipati u podmazan i brašnom posut pleh i peći. Sirup: Pomešati dve šoljice šećera i tri šoljice vode i ostaviti na vatri da proključa.Vrućim sirupom preliti hladnu koru Fil: Pomešati jogurt i šećer i ostaviti da provri.Dodati pavlaku i kupine i kuvati dok ne omekšaju kupine.Dodati gustin rastvoren u vodi i kuvati mešajući dok se ne zgusne.Preliti koru i ostaviti da se ohladi. Po želji, ukrasiti šlagom.
