Kikiriki kocke
Kikiriki kocke sjajan su predlog za posluženje ukoliko očekujete goste.
06-06-2015
|05:44
Kikiriki kocke sjajan su predlog za posluženje ukoliko očekujete goste.
Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 20.11.2013. - 13:10:00
(Foto: pinterest)
Sastojci:
- 5 belanaca
- 100gr. šećera
- 100gr. mlevenog neslanog kikirikija
- 1 kasika prezli
- 100gr. šećera
- 100gr. neslanog kikirikija
- 5 žumanaca
- 10 kasika šećera
- 0,5l. mleka
- 2 pudinga od vanile
- 150gr. margarina
- 100gr. prah šećera
- 100gr. čokolade
- 3 kašike ulja
- 50gr. krupnije mlevenog kikirikija za posipanje
Priprema: Za koru dobro umutiti belanca sa secerom,dodati kikiriki i prezle,promesati kasikom,pa smesu izliti u pleh(30x20)oblozen papirom i peci koru na 180C oko 25min.Dok se kora pece pripremiti grilijas.Na tihoj vatri otopiti secer do karamel boje,dodati kikiriki,pa smesu izruciti na dasku da se ohladi.Kad se ohladi, usitniti grilijas sa tuckom za meso,tako da bude krupniji.
Za fil umutiti zumanca i puding sa 2dcl.mleka,a ostatak mleka(3dcl.) staviti da provri sa secerom.U vrijuce mleko skuvati smesu od zumanaca i pudinga.Posebno umutiti margarin sa prah secerom,pa ga sjediniti sa ohladjenim filom i grilijasem od kikirikija.
Na koru naneti sav fil i poravnati. Napraviti glazuru od cokolade,pa je preliti preko fila i odgore posuti krupnije mleveni kikiriki. Ostaviti da se kolac ohladi,pa ga iseci na male kocke(3x3).
