Kesten torta
Torta od kestena prava je jesenja poslastica. Uživajte u njenom neodoljivom ukusu.
06-06-2015
|00:28
Torta od kestena prava je jesenja poslastica. Uživajte u njenom neodoljivom ukusu.
Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 10.11.2014. - 10:00:00
(Foto: Bigstockphoto/lisafx)
Sastojci:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 1 vanilin šećer
- malo soli
- malo praška za pecivo
- 4 kašike glatkog brašna
- 2 kašike kakaoa
- 500 g kestena
- 500 ml slatke pavlake
- 1 šlag
- 1 vanilin šećer
- 1-2 kašičice ruma
- 1-2 kašičice šećera u prahu
- čokolada
- maslac
Priprema: Odvojiti žumanca od belanaca. Umutiti belanca, dodati 2 kašike šećera i još malo umutiti. Žumanca i 4 kašike šećera promešati, dodati so, prosejano brašno i kakao, te prašak za pecivo i vanilin šećer. Na kraju lagano dodati smesu od belanaca. Staviti u kalup za pečenje obložen papirom i peći 20 minuta na 200 stepeni. Kesten pomešati sa rumom i 1-2 kašičice šećera u prahu. Pomešati šlag i pred kraj dodati u njega slatku pavlaku, dodati kesten i sve dobro izmešati. Biskvit iseći na pola i premazati filom. Staviti čokoladnu glazuru ili premazati šlagom i posuti rendanom čokoladom.
