Kapućino mus
Hladan kapućino mus, utoliće vašu želju za slatkim i kafom.
06-06-2015
|14:29
Hladan kapućino mus, utoliće vašu želju za slatkim i kafom.
Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 28.5.2014. - 12:10:00
(Foto:dailymail/weekend magazine)
Sastojci:
- 3/4 kašičice želatina
- 2 žumanceta
- 75 g šećera
- 125 ml mleka
- kašika instant kafe
- kašika likera od kafe (po želji)
- kašičica ekstrakta vanile
- 125 ml šlaga
- 30 g rendane čokolade + krupniji komadi čokolade po želji
Priprema: Želatin prelijte sa 25 ml vode i ostavite 5 minuta. U posebnoj posudi oko 3 minuta mutite žumanca sa šećerom dok smesa ne postane gusta. Na srednjoj vatri ugrejte mleko dok ne počne blago da struji. Umešajte mešavinu želatina i kafu i mešajte dok se ne rastvori. Smesu zatim polako dodajte jajima i šećeru, vratite na šporet i kuvajte na tihoj vatri između 3 i 5 minuta, dok se ne zgusne. U krem umešajte liker od kafe i vanilu. Stavite krem u frižider da se hladi oko 20 minuta. Umutite šlag, pa trećinu dodajte kremu, po želji možete dodati i krupnije koamde čokolade. Servirajte ostatak šlaga sa kremom po želji. Možete napraviti naizmenične slojeve šlaga i krema po želji i na kraju pospite narendanom čokoladom. Krem pre služenja držite u frižideru nekoliko sati.
