Kapkejk proslavlja praznike sa vama
Ukoliko volite ovaj sjajan slatkiš, praznici koji su pred nama pravo su vreme da svoje najmilije obradujete ovim najslađim kolačićima.
06-06-2015
|00:57
Ukoliko volite ovaj sjajan slatkiš, praznici koji su pred nama pravo su vreme da svoje najmilije obradujete ovim najslađim kolačićima.
Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 31.12.2013. - 17:00:00
(Foto: topdreamer)
Hajde zavrnite rukave i odlučite se za najkretaivnije ukusne božićne kolače. Ovaj desert je lako napraviti, a njima čak možete ukrasiti vašu kuću, bar na kratko dok vaši najmiliji ne stignu do njih. Predstavljamo vam recept za čokoladni kapkejk na koji, uz malo ideja i naše pomoći, šećernom masom možete napraviti divne ukrase.
Sastojci:
- 50g kakao praha
- 240 ml prokuvane vruće vode
- 175g brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1/4 kašičice soli
- 100g neslanog putera
- 200g kristal šećera
- 2 jaja
- 2 kašičice čistog ekstrakta vanile
Priprema: Zagrejte rernu na 190 C. Podmažite maslacem kalupe za mafine ili stavite papirne korpice. U maloj posudi mešati dok ne postane glatko. Toplu vodu sa kakao prahom, pustiti da se ohladi na sobnoj temperaturi. U drugoj posudi umutiti zajedno brašno, prašak za pecivo i so. Zatim u drugoj činiji mikserom umutiti puter i šećer, dok ne postane svetao i kremast. Dodajte jaja, jedno po jedno i mikserom mešajte dok ne postane glatko. Dodajte ekstrakt vanile, a zatim dodajte i mešavinu brašna, ali samo dok se masa ne sjedini. Na kraju dodajte kakao. Popunite svaki kapkejk oko dve trećine i pecite oko 15 - 20 minuta ili dok čačkalica ne izađe čista. Izvucite iz rerne i stavite na žicu da se ohlade. Ukrasite ih čokoladnom glazurom. Glazuru ćete spremiti tako što ćete rastopiti čokoladu u posudi postavljenoj iznad šerpe sa ključalom vodom i pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Mikserom umutite puter dok ne postane kremast, dodajte šećer u prahu, a potom i ekstrakt vanile. Dodajte rastopljenu čokoladu i mutite mikserom oko 2 minuta.
Počnite na vreme sa pripremom ovih kolača, a sa naših fotografija odaberite onu koja vam je najzanimljivija i koja će unei najviše radosti u vaš dom. Uživajte!
(Foto: topdreamer)
(Foto: topdreamer)
(Foto: topdreamer)
