Hrskave i ukusne riblje pljeskavice: Idealan ručak za najmlađe
Kada su letnji dani u punom jeku, najviše prijaju jednostavni, lagani i hranljivi obroci. Ove riblje pljeskavice pripremaju se brzo i lako, a odličan su način da mališanima ponudite ukusan obrok. Savršene su za ručak, večeru ili laganu užinu tokom toplih dana.
16-07-2026
|13:54
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 500 g fileta bele ribe (oslić, som, bakalar ili druga po izboru)
- 1 šargarepa, sitno rendana
- 1 tikvica, sitno rendana
- 1 manji crni luk, sitno iseckan
- 2 čena belog luka, sitno iseckana
- 1 jaje
- 3 kašike prezli
- So i biber po ukusu
- Kašika peršuna, sitno iseckanog
- Maslinovo ulje za prženje
Priprema:
Filete ribe skuvajte na pari ili u vodi dok ne omekšaju, zatim ih usitnite viljuškom. U veću posudu stavite usitnjenu ribu, šargarepu, tikvicu, crni i beli luk. Dodajte jaje, prezle, so, biber i peršun. Sve dobro promešajte dok se smesa ne sjedini. Oblikujte pljeskavice i pržite ih u zagrejanom maslinovom ulju, dok ne postanu zlatno-smeđe i hrskave s obe strane. Poslužite toplo, uz salatu ili prilog po izboru.
PRIJATNO!
