Domaći džem od kajsija
Sezona je sočnih kajsija, pa je pravo vreme da pripremite domaći džem koji će vas podsetiti na mirise iz bakine kuhinje...
07-07-2026
|12:07
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 2 kg zrelih kajsija
- 600–800 g šećera (u zavisnosti od slatkoće kajsija i željene slatkoće džema)
Priprema:
Kajsije dobro operite, prepolovite i uklonite koštice. Pripremljeno voće pomešajte sa šećerom i ostavite da odstoji 2 do 3 sata kako bi pustilo sok. Nakon toga stavite kajsije da se kuvaju na umerenoj vatri uz povremeno mešanje. Tokom kuvanja će se na površini pojavljivati pena, koju možete pažljivo uklanjati kašikom. Džem kuvajte oko 45 do 60 minuta, u zavisnosti od toga koliko gustu teksturu želite. Kada dostigne željenu gustinu, dok je još vruć sipajte ga u prethodno zagrejane, čiste tegle i dobro zatvorite.
PRIJATNO!
