Ćuftice iz rerne u paradajz sosu
Ćuftice su jedno od onih klasičnih jela kojima se mnogi rado vraćaju, a ako želite da budu malo zapečenije, hrskavije i punijeg ukusa, rešenje je jednostavno – ubacite ih u rernu.
08-10-2026
|12:51
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 500 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1 jaje
- 2–3 kašike prezli
- so i biber
- malo peršuna
- 500 ml paradajz sosa
- malo ulja
Priprema:
Od mlevenog mesa, sitno seckanog luka, jajeta, prezli, soli, bibera i peršuna napravite smesu. Oblikujte čuftice željene veličine. U šerpi zagrejte vodu do ključanja, pa pažljivo ubacite čuftice. Kuvajte ih nekoliko minuta, tek toliko da se stegnu. Skuvane čuftice poređajte u nauljen pleh ili vatrostalnu posudu i prelijte paradajz sosom. Stavite u prethodno zagrejanu rernu i pecite dok se sos ne zagreje, malo zgusne, a čuftice upiju njegove ukuse. Poslužite toplo uz pire krompir, testeninu, pirinač ili svež hleb.
PRIJATNO!
