Čorba od povrća i mesa
Ako želite da pripremite zdrav obrok, čorba od povrća i mesa je idealan izbor!
03-06-2015
|12:28
Ako želite da pripremite zdrav obrok, čorba od povrća i mesa je idealan izbor!
Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 30.1.2015. - 13:40:00
(Foto:bigstock/bit24)
Sastojci:
- 2 pileća krilca
- 1 parče belog mesa
- 1 kašika ulja
- 100 g graška
- 3 kašike kukuruza
- 3 šargarepe
- 1 manji celer
- 1 veći paštrnak
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- ½ veze peršuna
- 10 kašičica griza
- 1 jaje
- So
- Biber
Priprema:
PRIPREMA: Staviti ulje u šerpu da se zagreje, a potom dodati sitno seckani crni i beli luk. Kada luk postane staklast, dodati šargarepu, celer i paštrnak seckane na kockice. Naliti sa oko 1,5 litara vode i ostaviti da se krčka dok povrće ne omekša, a zatim dodati kukuruz i grašak. Kada čorba bude gotova, začiniti je po ukusu, ubaciti sitno seckani peršun i kafenom kašičicom sipati knedle koje ste napravili od griza i jaja. Nakon nekoliko minuta skloniti čorbu s ringle i služiti toplu.
