Čokoladni kolač sa višnjama
Ko je za ukusni kolač sa višnjama?
06-06-2015
|16:19
Ko je za ukusni kolač sa višnjama?
Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 24.2.2015. - 15:26:00
(Foto:bigstock/Fresenko)
Sastojci:
- 6 jaja
- 140 g šećera
- 100 g rendane čokolade + malo 50 g za ukrašavanje
- 70 g mlevenih oraha
- 50 g mlevenog keksa
- 50 g maslaca
- kesica praška za pecivo
- 250 g višanja (bez koštice)
- 2,5 dl slatke pavlake
- kašika kakaa
- 2 kašičice vanilin-šećera
- sok od pola limuna
- 5 ml ruma
Priprema:
Dobro umutite žumanca sa šećerom, a zatim dodajte čokoladu, orahe, kašiku kakaa i keks. Sjedinite, pa umešajte i istopljen maslac, vanilu, rum, sok od limuna i prašak za pecivo.
Posebno umutite belanca u čvrst sneg i lagano sjedinite sa masom od žumanaca.
Dobijenu smesu sipajte u podmazan pleh, a odozgo pospite višnjama. Pecite kolač na 180 stepeni oko 45 minuta.
Gotov kolač pospite šećerom u prahu i po želji služite sa slatkom pavlakom ili prelijte otopljenom čokoladom. Nećete pogrešiti ni ako uz kolač poslužite sok od višanja.
