Čoko Brauni sa sladoledom
Brauni sa sladoledom je poslastica kojoj niko neće odoleti
05-06-2015
|21:03
Brauni sa sladoledom je poslastica kojoj niko neće odoleti.
Autor/izvor: Naxi media
Datum objave:23.6.2014. - 12:05:00
(Foto:viperagp/Bigstockphoto)
Sastojci:
- 200 g čokolade za kuvanje (menaž)
- 200 g maslaca
- 3 jaja
- 230 g šećera
- 150 g brašna
- 1/2 kašičice soli
- kašičica arome vanile
Priprema: Rastopite čokoladu na pari, pred kraj dodajte usitnjen maslac. Mešajte da se i maslac rastopi i potpuno sjedini sa čokoladom. Ostavite da se malo ohladi.
Mutite mikserom jaja i šećer dok masa ne postane penasta i gusta.Prohlađenu masu od čokolade i maslaca umešajte u jaja i dodajte vanilu.Pomešajte brašno i so, prosejte, pa dodajte u čokoladnu smesu. Sve dobro izmešajte. Manji pleh obložite papirom za pečenje, pa sipajte testo. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 C (rerna mora biti unapred zagrejana) 20 do 25 minuta, dok se ne stvori svetlo smeđa korica koja počinje da puca. Unutrašnjost kolača treba da bude mekana, zbog toga je važno da ga ne prepečete, jer će biti suv. Pustite da se kolač prohladi, a onda ga secite na manje kocke. Poslužite uz kuglu sladoleda od vanile.
