Čizkejk sa mandarinama
Ukoliko volite mandarine, vaš omiljeni koač možete osvežiti ovim sezonskim voćem i uživati u izvanrednim ukusima...
05-06-2015
|00:48
Ukoliko volite mandarine, vaš omiljeni koač možete osvežiti ovim sezonskim voćem i uživati u izvanrednim ukusima...
Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 11.10.2013. - 17:00:00
(Foto: coppenrath-wiese)
Sastojci:
-150 g integralnog keksa
- 1 kašičica cimeta
- 50 g putera
- 100 g crne čokolade
- 500 g maskarponea ili švapskog sira
- izrendana kora mandarine
- tri mandarine- 75 g smeđeg šećera
- 4 kašičice gustina
- dva jaja
Priprema: Obložite dno i zidove modle za tortu papirom za pečenje. U činiju sipajte i izmešajte cimet i istopljeni puter. Keks sitno izmrvite i pomešajte sa prethodnim sastojcima. Smesu sipajte u modlu i čvrsto oblikujte dno kolača.Sir umutite sa korom mandarine, šećerom i gustinom. Umešajte otopljenu čokoladu i jaja, a zatim sipajte preko kore od keksa u modli.Pecite u zagrejanoj rerni 40-45 minuta na temperature od 180C. Kolač će ostati pomalo rastresit, ali će se dodatno stegnuti dok se bude hladio. Pre serviranja, ukrasite kriškama mandarine i pospite šećerom u prahu.
