Chia sarma
Sarma od Chia semenki idealan je predlog za vegeterijance i sve one koji poste.
05-06-2015
|22:56
Sarma od Chia semenki idealan je predlog za vegeterijance i sve one koji poste.
Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 12.12.2014. - 14:40:00
(Foto: Bigstockphoto/staras)
Sastojci:
- 4 kašike ulja
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašičica aleve paprike
- 75 g pirinča
- 75 g tostirane heljde
- 1 kašika chia semenki
- 1 čen belog luka
- 1 lovorov list
- po ukusu so
- biber
- kurkuma
- ljuta pparika
- peršunov list
- 10 listova kupusa
Sos:
- 1 kašika ulja
- 1 kašičica aleve paprike
- 1 kašičica chia semenki
Priprema: Na vrelom ulju propržiti sitno iseckan crni luk, a kada on porumeni, dodati alevu papriku i pržiti je nekoliko sekundi. Potom dodati dobro opran pirinač, heljdu i chia semenke. Naliti šolju vode i kuvati na laganoj vatri dok se voda ne upije. Dodati sitno iseckan beli luk i sve navede začine po ukusu. Uviti sarme na uobičajen način, naređati u ekspres lonac, sipati vodu da ogrezne, staviti list lovora i kuvati 20 minuta od momenta kada provre.Dok se sarme kuvaju, za sos propržiti alevu papriku na ulju, sipati semenke i dve kašike vode. Kada su sarme gotove, sok od sarmi sipati u smesu od čia semenki, izmešati i preliti preko sarme. Čia semenke služe za želiranje hrane tako da će ovom sosu dati gustinu. Chia semenke.
