Bela čorba
Pripremite ukusnu i zdravu belu čorbu.
03-06-2015
|12:28
Pripremite ukusnu i zdravu belu čorbu.
Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 4.8.2014. - 11:54:00
(Foto:bigstock/Rawlik)
Sastojci:
- 400 g pilećeg mesa,
- 1, 5 l vode,
- 1 glavica luka,
- 2 šargarepe,
- 1 kašika brašna,
- peršunov list,
- 1 kašika mešavine suvih začina,
- so, biber,
- 3 kašike ulja,
- 1 žumance,
- 3 kašike pavlake,
- 2 kašike limunovog soka.
Prirpema:
Luk isecite na sitne kockice i stavite da se dinsta na ulju. Dodajte šargarepu takođe iseckanu na kockice, pa dinstajte nekoliko minuta dok ne omekšaju. Dodajte meso, propržite ga, pospite brašnom, izmešajte i dolijte toplu vodu. Kada prokuva dodajte začine i peršunov list i ostavite da se kuva na umerenoj temperaturi oko sat vremena. Kada je čorba gotova, skinite je sa vatre i dodajte umućeno žumance i pavlaku. Na kraju dodajte limunov sok.
