Baklava sa višnjama
03-06-2015
|12:28
Isprobajte baklavu obogaćenu aromom višnje.
Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 3.3.2015. - 10:00:00
(Foto: Bigstockphoto/Melica73)
Sastojci:
- 500g kora za pitu
- 100g mlevenog keksa
- 500g višanja
- 200g margarina
Šećerni preliv:
- 500g šećera
- 400ml vode
- 2 vaniin šećera
Za premazivanje:
- 100 g čokolade
- 50g margarina
Priprema: Prvo skuvati šećerni preliv za baklavu (šerbet) (kuvati 10 min.) i dok filujemo kore preliv ohladiti. Sastaviti višnje sa mlevenim keksom. Na radnom stolu staviti dve kore, a na samoj ivici kore staviti 2-3 kašike višanja i keksa, uviti u rolnu. Tako uraditi sa svim korama.
Poređati uvijene kore u pleh pa ih iseći na željene parčiće. Preliti zatim baklavu istopljenim margarinom (200g). Peći na 180 C oko 30 minuta. Prelijemo vrelu baklavu hladnim šerbetom. Istopiti 100g čokolade sa 50g margarina i premazati svaku baklavicu.
