Afrička kraljica
Zbog Afričke kraljice ne morate da odete na drugi kontinent. Ovu kraljevsku poslasticu možete da napravite i u svojoj kuhinji.
03-06-2015
|12:28
Zbog Afričke kraljice ne morate da odete na drugi kontinent. Ovu "kraljevsku" poslasticu možete da napravite i u svojoj kuhinji.
Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 16.9.2013. - 13:37:00
Foto:(kaufmax)
Sastojci:
- 5 jaja
- 150 g šećera
- 70 g brašna
- 70 g kakao praha
- rendana kora od limuna
- 100 ml likera od banane
- 80 g gustina
- 150 g šećera
- 500 ml mleka
- 180 g maslaca
- 150 g likera od pomorandže
Priprema: Penasto umutite jaja i šećer, pa dodajte brašno izmešano s kakaom i rendanom limunovom korom. Testo preručite u podmazan i brašnom posut pleh, te pecite. Prohlađenu koru isecite na tri jednaka dela, zatim dve kore premažite sirupom. Gustin razmutite u malo mleka. Ostatak mleka prokuvajte sa šećerom, dodajte mu razmućen gustin i prokuvajte. Krem potom ohladite i sjedinite s umućenim maslacem, a zatim umešajte liker. Filujte pripremljene kore, ali tako da vam kora bez sirupa ostane kao poslednja. Dekorišite po želji.
