Žuti kolač sa višnjama

Sastojci:

- 5 jaja
- 300 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 300 g brašna
- 200 ml jogurta
- 150 ml ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 500 g višanja
- 30 g griza

Priprema: Mikserom umutiti jaja dok ne postanu penasta. Postepeno dodati šećer i vanilin šećer. Mutiti dok se šećer ne otopi i lepo sjedini. Dodati postepeno jogurt i nastaviti sa mućenjem. Zatim dodati ulje i mutiti još malo. Smanjiti brzinu miksera na najmanje. Postepeno, kašiku po kašiku, dodati prosejano brašno. Na kraju dodati prašak za pecivo i nastaviti sa mućenjem dok se smesa ne sjedini i ne razbiju grudvice. Smesu sipati u već podmazan i brašnom posut pleh (39x25cm).Višnje očistiti od koštica i ocediti od viška tečnosti. Posuti ih grizom i malo uvaljati. Pripremljene višnje poređati u pleh. Kolač peći u zagrejanoj rerni na 180C oko 30-35 minuta. Posuti prah šećerom.