Zapečene tikvice u rerni

Sastojci:

- 1 kg tikvica
- 1 čaša kisele pavlake ili kiselog mleka
- 4 komada jaja
- so
- suvi začin
- ulje
- susam
- prezle

Priprema: Tikvice oljuštiti i iseći na deblje kolutove. Posoliti začinom i staviti da odstoji pola sata. Pleh pouljati i staviti u rernu da se zagreje. Jaja penasto umutiti i dodati kiselu pavlaku. Tikvice 1/2 ocediti svaku uvaljati u prezle, poređati kao za musaku u pleh prethodno zagrejan. Preliti polovinom fila. Ponoviti postupak sa tikvicama i ostatkom fila. Posuti susamom. Peći na 200 stepeni od 30 do 40 minuta. Služiti kao toplo predjelo ili glavno jelo uz dodatak. Dodatak može biti belo pileće meso ili faširane šnicle.