Svinjske šnicle u belom sosu

Sastojci:

- 1 kg šnicli od svinjskog mesa
- ulje
- mešani začin
- brašno
- 1 čaša pavlake
- 150 grama rendanog dimljenog kačkavalja
- beli biber

Priprema: Uveče izlupati šnicle od svinjskog mesa samo sa jedne strane, svaku šniclu blago namazati uljem i ostaviti da prenoći (i omekša). Sutradan šnicle posoliti mešanim začinom, uvaljati u brašno i blago propržiti sa obeju strana. Potom ih vratiti u tiganj u kom su pržene, dodati celu pavlaku, oko 150 grama rendanog dimljenog kačkavalja, malo belog bibera i ostaviti da se prokrčkaju oko 40 minuta. Služiti uz krompir pire kom možete dodati 1-2 čena belog luka.