Rolat od spanaća i mesa
Ukusni rolat može se služiti kao hladno predjelo.
29-05-2017
|14:43
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
Za testo:
- 500 g spanaća
- 100 g putera
- 4 jaja
- 100 g brašna
Za fil:
- 400 g krem sira
- 300 g praške šunke
Priprema: Očistiti i oprati, a zatim obariti spanać. Iseckati ga što sitnije i propržiti na puteru. Umutiti jaja (prvo belance pa onda žumance). U ohlađeni spanać umešati brašno i umućena jaja. Peći u podmazanom plehu na tihoj vatri. Ispečeno testo uviti u rolat pa staviti u vlažnu krpu. Namazati testo krem sirom, pa preko poređati šunku. Uviti rolat, dobro stisnuti da se lepo sjedini i ostaviti da se skroz ohladi. Seći na kolutove.
