Puding od banane

Sastojci:

- 3 jaja
- 200 g šećera
- 240 ml mleka
- 3 banane
- 1 kašičica esencije vanile

Priprema: Umutite jaja, dodajte šećer, mleko i esenciju vanile i mutite dok ne dobijete ujendačenu masu. Dodajte sitno seckane banane. Kuvajte na pari oko pola sata dok se puding ne zgusne i mešajte povremeno kako se na površini ne bi formirala kora. Sipajte u činijice za služenje, a po želji ukrasite komadićima banane i listićem mente.